Házi húsleves, finom és egészséges
2018.05.04
Vasárnapi ebéd kötelező része
A húsleves a magyar gasztronómia általánosan ismert vasárnapi és ünnepnapi étele, a lakodalmi vacsora első fogása. Készülhet marha-, sertés-, kacsa-, kakas- vagy tyúkhúsból. Teljesen különálló ízvilágot képviselnek a füstölt húsból készült levesek.
Hozzávalók:
-1 kg sertéscomb
-0,5 kg burgonya
- 1 fej kelkáposzta
-2 fej hagyma
-6 darab répa
-2 darab fehérrépa
-4 rózsa karfiol (lehet fagyasztott is)
-1 fej karalábé
-1 fej hagyma
-1 paradicsom
-1 paprika
-4 fej gomba
-1 csomag levestészta
-fűszerek:só,bors,vegeta, 2 leveskocka, őrölt kömény